展望于 2024 年下半年，供應(yīng)端，當(dāng)前陜西白水、山西等部分產(chǎn)區(qū)套 袋情況差于去年同期，山東產(chǎn)區(qū)多數(shù)新果套袋表現(xiàn)良好，但當(dāng)前仍處于 生長周期，不確定因素仍較大。多數(shù)機構(gòu)預(yù)計新產(chǎn)季全國蘋果套袋量或 低于去年同期，預(yù)計新產(chǎn)季全國蘋果產(chǎn)量低于上年同期，但仍處于正常 年份。庫存方面，2023/24 年度全國蘋果冷庫入庫大致為 956.95 萬噸， 處于近三年同期高位水平，后市可能出現(xiàn)新舊蘋果供應(yīng)重疊的情況，對 舊作蘋果出售形成更大壓力。目前蘋果去庫率為 82%附近，去庫速度慢于 去年同期水平。當(dāng)前各地天氣炎熱，庫內(nèi)部分余貨質(zhì)量問題逐漸增加， 好貨愈發(fā)難尋，部分存貨商出貨意愿增強。不過考慮到當(dāng)前蘋果現(xiàn)貨價 格較低，且客商出售利潤虧損達(dá)到 1 元/斤，后市現(xiàn)貨價格下跌空間有限。 需求方面，今年三季度時令鮮果供應(yīng)將進(jìn)入高峰，且時令鮮果價格在短 期內(nèi)偏低，對蘋果替代作用增強，預(yù)計此階段蘋果價格仍難反彈。四季 度之后，夏季鮮果量逐漸退卻的情況下，加之春節(jié)、國慶等節(jié)日效應(yīng)凸 顯，水果需求出現(xiàn)階段性峰值，且新果上市初期供應(yīng)較少，有利于蘋果 銷售。不過考慮到本產(chǎn)季蘋果銷售一般，且價格偏低，果農(nóng)對新產(chǎn)季收 購價格預(yù)計低于去年同期，可能多數(shù)順價出售。整體上，預(yù)計下半年蘋 果期價處于筑底后再次進(jìn)入跌勢。除了節(jié)日旺季等時期可能出現(xiàn)上漲。

研究員：許方莉

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助理研究員：

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