國(guó)內(nèi)盤面：蘋果期貨主力2010合約增倉(cāng)減量，期價(jià)跌勢(shì)為主。最高6815，最低報(bào)6662，收盤6692，較上一交易日-2.06%；成交量237523；持倉(cāng)163633，+4484。

消息方面：陜西延安、渭南等地早富士貨量增加，但優(yōu)質(zhì)貨源不多，買賣議價(jià)成交，隨著貨源質(zhì)量下滑，整體行情維持穩(wěn)弱趨勢(shì)。山東冷風(fēng)庫(kù)交易到了收尾階段，余貨價(jià)格出現(xiàn)上調(diào)，幅度在0.20-0.30元/斤。氣調(diào)庫(kù)貨源交易以質(zhì)論價(jià)，走貨較為順暢。

現(xiàn)貨方面：山東煙臺(tái)棲霞紙袋紅富士80#以上一二級(jí)主流價(jià)格在2.2元/斤左右，果農(nóng)條紋紙袋富士80#一二級(jí)價(jià)格為1.8-2.0元/斤。

持倉(cāng)分析：鄭商所當(dāng)日蘋果期貨合約前20名多頭持倉(cāng)126702手，+5071；空頭持倉(cāng)141284，+5017；凈空持倉(cāng)為14582手。

總結(jié)：據(jù)卓創(chuàng)知，截止2020年8月27日，目前全國(guó)冷庫(kù)存儲(chǔ)蘋果去庫(kù)存率為91.43%。山東蘋果冷庫(kù)庫(kù)容比為14.1%，陜西地區(qū)庫(kù)容比為2.6%，當(dāng)前冷庫(kù)貨已經(jīng)到銷售后期，近段時(shí)間出貨速度稍快，主要是因?yàn)閹?kù)外貨性價(jià)比不高。中元節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)需求有放緩預(yù)期。山東冷庫(kù)富士行情或趨于穩(wěn)定，紅將軍逐漸供應(yīng)市場(chǎng)，當(dāng)前多數(shù)貨源質(zhì)量一般。目前應(yīng)季水果仍處于供應(yīng)充足狀態(tài)，且價(jià)格相對(duì)低廉，冷庫(kù)蘋果多不占據(jù)優(yōu)勢(shì)，舊季蘋果去庫(kù)壓力仍存。此外，批發(fā)市場(chǎng)到貨較多，出貨速度不快，部分貨源進(jìn)入市場(chǎng)冷庫(kù)等待銷售。市場(chǎng)早熟蘋果價(jià)格偏弱，銷售壓力較大，不過(guò)考慮到雙節(jié)即將到來(lái)，或給予市場(chǎng)良好情緒。操作上，建議蘋果2010合約短期暫且觀望。

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