國內(nèi)盤面：蘋果期貨主力2010合約量能俱增，期價重心繼續(xù)下移，最高8956，最低報8680，收盤8702，較上一交易日-0.75%；成交量209344；持倉83362，+10118。

消息方面：近日白天至夜間，山西、河北、北京、天津、山東等地將有一次較大范圍強對流天氣過程，上述部分地區(qū)有8～10級雷暴大風或冰雹天氣。

現(xiàn)貨方面：山東煙臺棲霞紙袋紅富士80#以上一二級主流價格在2.80-3.00元/斤，果農(nóng)紙袋富士80#一二級條紋價格為2.6元/斤左右。

持倉分析：當日蘋果期貨合約前20名多頭持倉75772手，+4692；空頭持倉73554，+7403；凈多持倉為2218手，較前一交易日-2711手。

總結(jié)：據(jù)卓創(chuàng)知，截止2020年5月27日，目前全國冷庫存儲蘋果去庫存率為63.61%，其中山東蘋果冷庫庫容比為38.8%，陜西地區(qū)庫容比為20.7%，目前蘋果庫存仍較大，客商采購仍相對謹慎，冷庫出庫速度緩慢；國內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價格相對穩(wěn)定，山東部分交易價格下滑。隨著各地時令鮮果大量上市，客商分流較為明顯，庫存富士交易轉(zhuǎn)淡，冷庫出貨基本以客商發(fā)前期包裝好的存貨為主，調(diào)貨情況較少，整體行情稍顯弱勢。此外，水果市場大環(huán)境較差，時令水果貨源充足，銷量不佳，后期價格行情穩(wěn)中仍有偏弱可能。關(guān)注各地套袋及天氣情況。操作上，建議蘋果2010合約短期偏空思路對待。

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