盤面情況:雞蛋2005合約日內(nèi)縮量減倉收跌7.0%，最高報(bào)3203元/500千克，最低報(bào)3203元/500千克，收盤3203元/500千克；成交量33506手，持倉量203467手，-8217手；JD5-9月價(jià)差-629元/500千克,-7元/500千克。

現(xiàn)貨面：雞蛋現(xiàn)貨全國均價(jià)報(bào)2341元/500千克，跌1293元/500千克。

倉單日報(bào)：雞蛋倉單報(bào)0張，增減量-34張。2月3日雞蛋2001合約交割34張倉單，交割結(jié)算價(jià)報(bào)3062元/500千克。

總結(jié)：據(jù)芝華數(shù)據(jù)最新公布的蛋雞存欄統(tǒng)計(jì)顯示，2019年12月在產(chǎn)蛋雞存量11.35億只，環(huán)比下跌1.72%，同比增加8.45%；育雛雞補(bǔ)欄環(huán)比增加3.85%，同比增加45.11%；青年雞存欄環(huán)比增加3.54%。

春節(jié)過后進(jìn)入雞蛋的傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，節(jié)前雞蛋各月份合約期價(jià)走勢和節(jié)前雞蛋倉單放量都顯示2-4月市場整體存在悲觀預(yù)期，同時(shí)蛋雞淘汰量增加導(dǎo)致12月產(chǎn)蛋雞存欄水平止增小幅回落，但節(jié)前鮮蛋和淘汰雞價(jià)格明顯走弱而蛋雞苗價(jià)格僅僅高位小幅回調(diào)，補(bǔ)欄積極顯示市場對(duì)5月需求仍存在一定樂觀預(yù)期。疫情的短期影響，受制于終端零售偏弱以及雞蛋物流周轉(zhuǎn)效率下降；另外，2月1日晚，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外宣布，湖南邵陽市雙清區(qū)某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的肉雞發(fā)生H5N1亞型高致病性禽流感疫情，疫情發(fā)生后，已撲殺家禽17828只，全部病死和撲殺家禽均已無害化處理；開盤后雞蛋主力合約超4萬手賣單封跌停板，預(yù)計(jì)雞蛋05合約短期繼續(xù)震蕩偏弱，下方目標(biāo)看向3100元/500千克。

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